Хронический гастрит

Знаменитый французский просветитель в свое время сказал: «Я бы отдал триста лет своей посмертной славы за хорошее пищеварение при жизни». Это выражение хорошо понятно тем людям, которые страдают хроническим гастритом. Весной они не могут есть редис, зеленый лук, огурцы. Летом пищеварение нарушается после употребления в пищу яблок, помидор, особенно томатных приправ, редьки. Состояние ухудшается после употребления наваристых бульонов, жареного мяса, свежевыпеченных пирогов или булочек, маринованных овощей, острых соусов, алкогольных напитков. Беда, если человек в гостях позволит себе съесть множество звкусок. Желудок тот час напомнит о себе и накажет за чревоугодие. Многих больных беспокоит мучительная изжога, отрыжка, ощущение переполнения желудка, иногда схваткообразная боль под ложечкой, рвота. У этих людей часто формируются сопутствующие заболевания кишечника, желчного пузыря, поджелудочной железы. Которые еще больше нарушают процесс пищеварения, приводят к развитию белковой и витаминной недостаточности. Человек, страдающий хроническим гастритом, вынужден месяцами употреблять хорошо проверенную пищу. Ограничения в выборе продуктов, отказ от вкусных блюд приводят к появлению плохого настроения и даже депрессии.

Когда пациент обращается к врачу, ему рекомендуют произвести гастроскопическое исследование. При этом обнаруживаются признаки воспаления слизистой оболочки желудка, утолщение или истончение слизистой оболочки, а иногда нарушение целостности ее в виде эрозий.

Нужно помнить, что к развитию гастрита веду следующие факторы: нерегулярное питание, употребление несвежей пищи, переедание, злоупотребление кофе, алкогольными напитками, сигаретами, всевозможными тонизирующими напитками. Часто причиной развития гастрита являются лекарственные препараты, например, аспирин, бруфен, вольтарен и другие нестероидные противовоспалительные средства, а также антибиотики. В последние годы большую роль в развитии воспалительных процессов в желудке отводят микробу: геликобактер пилори.

Часто врачи назначают много синтетических средств, направленных на подавление секреции желудочного сока, стимуляцию сократительной функции желудка или борьбу с геликобактером, забывая, что люди тысячелетиями использовали для борьбы с воспалительным процессом в желудке лекарственные растения и рациональное питание.

Лекарственные растения используются в зависимости от того, протекает ли гастрит с повышенной или пониженной секреций желудочного сока. При гастрите с повышенной секрецией желудочного сока первая задача состоит в защите желудка от соляной кислоты желудочного сока. Для этого хорошо подходят растения, содержащие слизи, например: семена льна, айвы, цветки мальвы лесной, цветки коровяка скипетровидного, листья и семена подорожника большого. В России чаще всего для нейтрализации соляной кислоты применяют слизь семян льна. Для этого одну чайную ложку семян заливают 1 стаканом теплой воды и взбалтывают или помешивают ложечкой в течение 20-30 минут. Полученный слизистый раствор принимают по 1/3 стакана за 15-30 минут до еды и на ночь, так как у многих больных резкое повышение кислотности желудочного сока наблюдается в ночные часы. Ценность льяного семени состит еще в послабляющем действии его. Об этом подробнее будет сообщено в побликации, посвященной борьбе с запором. Из пищевых продуктов для нейтрализации избытка соляной кислоты используют молоко, а также яйца сырые или всмятку.

Вторая задача состоит в воздействии на воспалительный процесс. Для решения ее используют лекарственные растения, содержащие эфирные масла противомикробного действия. При лечении гастрита чаще всего используют цветки ромашки, траву шалфея, листья подорожника, липовый цвет, плоды фенхеля и тмина, листья мяты перечной, траву душицы, зверобоя, корневище аира. Применение мяты особенно показано при схваткообразной боли в животе и тошноте. Благодаря свойству снимать спазмы и тошному мята является излюбленным средством при лечении гастритов. Перечисленные растения используют каждое наименование в отдельности или в виде сборов.

Третья задача состоит в восстановлении структуры слизистой оболочки желудка. Ее решают путем применения растений, содержащие каротиноиды-провитамины А. Они дают выраженный репаративный эффект. В числе их можно назвать цветки календулы, траву сушеницы топяной, крапиву, соки моркови, тыквы. Однако самым эффективным средством является облепиховое масло. Его принимают 2-3 раза в день на свободный от пищи желудок. Продолжительность приема должна составлять 2-4 недели. Его можно принимать профилактически весной и осенью, когда возрастает риск развития обострений гастрита. Ценным препаратом для лечения гастрита является экстракт из березового гриба чаги. В Сибири население использует этот гриб вместо чайной заварки. Препараты из чаги защищают организм от рака. Недаром сибиряки отличаются завидным здоровьем.

При гастрите с повышенной секрецией часто наблюдается запор. Нарушение нормального прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту создает условия для размножения микрофлоры в желудке и затяжному течению гастрита. Для регулирования стула используют растительные слабительные, например, кору крушины, александрийский лист, ревень и др. Чаще всего слабительные включают в состав сборов.

Учитывая тот факт, что обострение гастрита провоцируют всевозможные стрессоры, в комплексной терапии целесообразно использовать лекарственные растения, дающие успокоительный эффект, например валериану, сушеницу или мяту.

При составлении композиций из лекарственных растений учитывают причину и механизм развития болезни, а также основные проявления болезни. В российской и западной медицине стараются составлять сборы из 3-5 наименований лекарственных растений. Классическим примером сбора, рекомендуемого при гастрите с повышенной секрецией желудочного сока является официнальный желудочный сбор №3, в состав котоого входят валериана, корневище аира, крапива, мята и кора крушины. Личный многолетний опыт показывает, что 10-14 дней оказывается достаточным для того, чтобы справиться с начинающимся обострением.

По другому используются лекарственные растения при гастрите с пониженной секреторной функцией. Такое состояние чаще всего развивается у лиц пожилого возраста, болеющих гастритом много лет. У них постепенно слизистая оболочка желудка источается, сокращается количество желез, выделяющих желудочный сок, содержащий соляную кислоту, таким образом, кислотность желудочного сока снижается. Одновременно снижается и защитная способность желудочного сока. Такие люди подвержены различным желудочно-кишечным инфекциям. Они плохо переносят тяжело перевариваемую пищу, например, грибы, грубые овощи ( редьку, капусту), большое количество фруктов, особенно тех, которые были давно сняты с дерева. Частой жалобой является вздутие живота, отрыжка неприятным запахом, склонность к поносу. Они живут в постоянном страхе перед желудочно-кишечными расстройствами. При попадании не очень качественной пищи у них возникает схваткообразная боль под ложечкой или вокруг пупка и они вынуждены при этом принимать ферментные препараты типа мезим или сорбенты типа маолокс. Многие из них не знают, что явления «несварения желудка», как говорят в народе, очень быстро проходят, если выпить 1 стакан настоя шалфея из расчета 1 столовая ложка на 200 г. Обычно бывает достаточно принять 1-2 стакана настоя шалфея в день, чтобы не развился понос. Подобное действие оказывают тысячелистник, девясил, мята, тмин, аир, из которых готовят водные извлечения в таком же соотношении.

Для лечения хронического гастрита с пониженной секреторной функцией применяют лекарственные растения, содержащие горечи: полынь горькую и обыкновенную, трифоль, горечавку, золототысячник, тысячелистник. Биологически активные вещества этих растений с одной стороны стимулируют железы желудка, которые начинают выделять большее количество соляной кислоты, чем прежде, а с другой стороны они же обладают противомикробным действием. Их можно назвать санитарами, которые выметают всю грязь из желудка: бактерии, грибы, простейшие. Если в кишечнике паразитируют глисты, то эти растения способствуют изгнанию глистов. В чистом виде водные извлечения из растений, содержащих горечи, человек долго принимать не может из-за того, что возникают позывы на рвоту. Поэтому названные растения включают в состав сборов, сочетая их с ромашкой, тмином, мятой, подорожником, анисом, фенхелем,, укропным семенем, зверобоем, шалфеем. Выбор того или иного растения зависит от конкретной ситуации. В том случае, если преобладает тяжесть, отрыжка, боль, тошнота, целесообразно горечи сочетать с ромашкой, шалфеем или мятой. Примером сбора может служить следующий состав: трава зверобоя, ромашки, по 2 весовых части, трифоли – 1 часть. Одну чайную ложку измельченного сбора заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 15 минут. Принимают по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 15-30 минут до еды. При хорошей переносимости ( отсутствие тошноты после приема ) дозу можно увеличить в 2-3 раза.

Если пациента беспокоит вздутие живота, газы, целесообразно включать в состав сборов тмин, фенхель, анис, укропное семя, кориандр. Семена этих лекарственных растений целесообразно перед использованием помолоть на кофемолке или измельчить в ступе. При этом возрастает степень извлечения действующих веществ и требуется всего 15 минут без кипячения для получения лечебного чая. Семена названных культур можно использовать по отдельности или в составе сборов. Например, можно использовать такой рецепт: семена тмина, листья мяты, трава тысячелистника в равных соотношениях. Одну чайную ложку измельченного сырья заливают 1 чашкой кипятка, настаивают 15 минут, помешивая ложечкой, и принимают за 15-30 минут до еды 2-3 раза в день. Вместо тмина можно использовать фенхель или анис, но следует помнить, что наиболее выраженным свойством подавлять процессы гниения и брожения в кишечнике при пониженной кислотности желудочного сока обладает тмин, на втором месте стоит фенхель и на третьем — анис, укроп, кориандр.

При гастрите с пониженной секреторной функцией большую роль играет диета. Традиционная японская кухня может служить при этом образцом. Ограниченное количество в ней дрожжевого хлеба, изобилие растений, свежие натуральные сырые продукты хорошо переносятся даже лицами со сниженной кислотностью желудочного сока. Очень полезны такие приправы как хрен, маринованный или измельченный имбирь и другие пряности, используемые для приготовления пищи. Активное использование ферментированных продуктов также можно рассматривать как способ помощи пищеварению. Однако в жаркое время года никто не застрахован от продуктов, в которых уже начали размножаться микроорганизмы. Поэтому на столе у лиц, страдающих гастритом с недостаточной секрецией желудочного сока, всегда должны быть лимоны.

Рассасывание или пережевывание 1-2 долек лимона или чай с лимоном способствуют уничтожению микробов, попавших с продуктами питания. Пряности – это тоже защитники нашего желудка, но при использовании их следует ориентироваться на индивидуальную переносимость.

В заключение хочется сказать, что медицина, особенно восточная, накопила огромный опыт использования лекарственных растений для лечения гастрита. Мы, современные врачи должны его хорошо изучать и использовать в практической деятельности.

к.м.н. Коршикова Ю.И.